三晋热线－资讯频道：醋坛子、米罐子、枣篮子……昨天（10日），山西特色农产品北京展销周在农展馆正式拉开帷幕。来自山西11个市、364多家企业、近600种特色农产品首次以“超豪华阵容”集体在京亮相。据悉，此次展销周将持续到15日。
昨天下午，记者走进农展馆，先一股浓郁的醋香味道扑鼻而来，随后满眼望去都是一垛垛堆成小山状的金黄色的小米、形态各异的红枣和个大饱满的核桃。
“这个醋可是五年陈酿的老醋，口感醇厚绵长，而且还有多种营养成分。”在展销现场，山西的陈醋很是具有诱惑力，醋业展台旁边总是围满了前来选购的市民和商户，而展销商也是使尽“浑身解数”，在卖力地为自己吆喝的同时，还搬来了酿造陈醋的大醋缸，现场展示酿造工艺。除此之外，山西的特色产品红枣、核桃、小米、苦荞等也都吸引了众多市民前来购买。
据了解，山西资源多样、物产丰富，尤其是农产品，一直以特色著称：其他地方没有的，山西独有；全国少有的，山西特有。这次展销活动由农业部、中华全国供销总社、北京市人民政府、山西省人民政府共同组织，希望把山西农业打造成京城的杂粮袋子、果菜篮子、肉蛋盘子、酒醋坛子、特产园子，晋京共建好吃好喝的特色绿色农业、好销好价的优质高效农业、好看好玩的休闲观光农业。长期以来，山西的特色农产品长在深山人未识。于是，山西各级政府利用自身在营销上的资金、人才和资源优势，帮助农民吆喝。农民依靠政府对接市场卖货，成为山西推销农副产品的特有吆喝方式。
据介绍，此次山西特色农产品进京“汇演”，也是吆喝来的结果。去年山西省农业厅与北京市农委签订了产销合作框架协议，根据协议，山西省将规划建设一批稳定供应北京的优质奶、羊肉、猪肉和禽蛋、杂粮、蔬菜生产基地。
